脂肪测定仪是根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。本脂肪测定仪设计合理、性能稳定、J确度高、操作省力、省时，各项指标及性能都达同类产品的要求，是食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。干式脂肪抽提仪CY-SXT-06D索式提取仪。

干式脂肪抽提仪CY-SXT-06D索式提取仪

技术参数：

脂肪测定仪的原理：

脂肪测定仪工作原理

市面上主流为索氏提取式脂肪测定仪，依据国标索氏抽提法，核心原理：有机溶剂回流萃取样品中粗脂肪。

一、基础原理逻辑

脂肪（油脂、脂溶性物质）易溶于石油醚等弱极性有机溶剂；碳水、蛋白、水不溶于该溶剂。

利用溶剂反复浸泡、回流，将样品里全部粗脂肪溶出，再蒸发回收溶剂，称重残留物计算脂肪含量。

二、完整四段式工作流程（仪器自动化完成）

浸泡提取段（热浸）

加热萃取杯内有机溶剂至微沸，溶剂蒸汽上升冷凝滴入样品筒，浸没样品，高温充分溶解包裹在组织内的脂肪，萃取效率远高于手动索氏。

回流淋洗段

溶剂持续循环回流，不断带走溶出的粗脂肪，脂肪全部富集在底部萃取杯。

溶剂回收段

提升样品筒脱离液面，继续加热，杯内有机溶剂受热汽化、冷凝收集至溶剂瓶，实现溶剂回收复用。

烘干称重段

萃取杯残留脂肪经烘干除净微量溶剂，冷却称重，通过前后重量差计算粗脂肪含量。

三、计算公式

粗脂肪含量（%）= [(抽提后杯重−空杯重) ÷ 样品质量] × 100

四、设备核心结构

加热模块：远红外 / 水浴加热，控温稳定，适配石油醚沸点；

冷凝系统：蛇形冷凝管，防止有机溶剂挥发泄漏；

升降支架：自动升降样品滤筒，切换浸泡 / 回流 / 回收模式；

安全组件：过热保护、溶剂挥发报警、防干烧。

五、适用标准与检测对象

执行国标

GB 5009.6（食品中脂肪测定）、GB/T 6433（饲料粗脂肪）、粮油、中药材脂肪检测标准。

适用样品

粮油、坚果、肉制品、饲料、谷物、乳制品、中药材、农副产品。

六、补充：快速脂肪测定仪（水解型）

针对含结合脂肪样品（乳制品、肉制品），增加酸水解 / 碱水解前置步骤：

先加热消解破坏蛋白纤维包裹结构，释放结合态脂肪，再有机溶剂萃取，适合乳粉、肉类等难提取样品。

七、核心优势（对比手动索氏装置）

全自动四阶段程序，无需人工看管；

密闭冷凝，溶剂损耗小、更安全；

高温浸泡，提取速度提升一倍以上；

自带溶剂回收，降低实验成本、减少危废。

脂肪测定仪操作步骤：

安装：

1. 打开包装，检查仪器及附件是否齐全，是否有损坏。

2. 将主机搬至工作台，将仪器背后的进水管连接水龙头，将出水管通往下水道。注意接口 注要用卡箍或扎带扎紧，避免水管脱落。

操作：

1. 折叠滤纸筒，并将折叠好的滤纸筒放入滤纸筒架内，要求纸筒口不能高也不能低于滤纸 筒架的金属口。

2. 滤纸筒底部垫入一层脱脂棉，压紧。压紧厚度大约2mm。

3. 称样：粮食、饲料等低油脂样品，可直接称取粉碎样品2克左右，J确至0.0002克。将 样品转入滤纸筒内，再盖上一层脱脂棉，压紧至滤纸筒口。再放入铝杯内，铝杯内外保持清洁。

4. 将滤纸筒架及铝杯一同转移至托架内（6个）

5. 拉上提把，将滤纸筒架吸到上速节上，在拉下提把。逐个将样品全部装上。

6. 在每个铝杯内倒入50ml乙mi或石油醚。

7. 将加热板擦干净，不能有任何杂质。

8. 将托架装入仪器，压下压杆并锁住。注意检查铝杯位置不能偏移。

9. 旋钮保持在垂直位置。

10. 拉上提把，将滤纸筒架浸入铝杯内。开始浸泡。

11. 设定温度。浸泡时间参照说明书表。

12. 浸泡到时后拉下提把，开始抽提过程。抽提时间参照说明书中表格。

13. 抽提到时后将旋钮转到水平位置进行溶剂回收。溶剂回收在旋钮上方的玻璃瓶中。

14. 溶剂回收后关闭电源。具体操作参见说明书步骤4.7

关键要点：1.铝杯底部和加热边表面不能有杂质，否则影响加热。

脂肪测定仪原理及功能：

全自动脂肪测定仪 脂肪提取仪原理及功能

全自动脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机熔剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从熔剂中分离出来，然后烘干，称量，计算出脂肪含量。主要有加热抽提，熔剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。干式脂肪抽提仪CY-SXT-06D索式提取仪

功能特点：

1、体积小巧，水浴加热升温快，加热均匀。

2、仪器全部采用玻璃磨口接合，避免泄漏问题。

3、数显控温，控温，操作简单方便。

使用说明：

1.在进行溶解前，先对样品进行研磨，研磨的充分程度，可以直接影响到脂肪的提取速度，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚等有机溶剂中。

2.当样品被研磨后，将样品装入滤纸筒，此时滤纸筒要紧密，而且滤纸筒的高度不能超过回流弯管，否则溶剂不易穿透样品。

3.提取时是用yimi作为脂肪的溶剂，的沸点为40℃左右，因此温度不要太过，一般的70-85℃左右即可。

4.实验中使用的试剂是无水试剂，例如：如果实验中用到的是yimi，那么使无水yimi，因为如果含有其他的物质，如水，就可能将样品中的糖分或者无机物抽出，影响脂肪的测定结果。因此，也要保证实验中用到的溶剂杯以及其他物品都是干燥的。

5.冷凝管上端连接一个氯化钙干燥管，这样不仅可以防止空气中水分进入，而且还可以避免yimi挥发在空气中，这样可防止实验室微小环境空气的。如无此装置，塞一团干脱脂棉球亦可。一般全自动或者半自动的机器在冷凝管顶部会有盖子，这样也能很好的起到保护实验，避免溶剂挥发的效果。

6.用脂肪测定仪对脂肪进行充分抽提后，就可以对样品及醚提出物进行烘干或者对溶剂杯进行烘干。烘干时间不宜过长，因为一些不饱和脂肪酸，容易在加热过程中被氧化而影响脂肪测定的终结果。在没有真空干燥箱的条件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小时。

用脂肪测定仪测样时的注意事项：

用脂肪测定仪测样时的注意事项：

 1.先在进行溶解前，先对样品进行研磨，研磨程度，可以直接影响到脂肪的提取速度，研磨可以使脂肪较好的溶解在石油醚等溶剂中。 

 2.当样品被研磨后，将样品装入滤纸筒，此时滤纸筒要紧密，而且滤纸筒的高不能高过回流弯管，否则溶剂不易穿透样品。 

 3.提取时是用C4H10O作为脂肪的溶剂，C4H10O的沸点为40℃左右，因此温度不要太过，一般的70-85℃左右。 

 4.实验中使用的试剂须是无水试剂，例如：如果实验中用到的是C4H10O，那么C4H10O须使无水C4H10O，因为如果含有其他的物质，如水，就可能将样品中的糖分或者无机物抽出，影响脂肪的测定结果。因此，实验中用到的溶剂杯以及其他物品须都是干燥的。 

 5. 冷凝管上端连接一个氯化钙干燥管，这样空气中水分不会进入， 而且C4H10O不会挥发在空气中，这样不会使实验室微小环境空气的污染。 如无此装置，塞一团干脱脂棉球亦可。一般全自动或者半自动的机器在冷凝管顶部会有盖子，这样也能较好的起到保护实验，不会使溶剂挥发。 

 6.用脂肪抽提仪对脂肪进行抽提后，就可以对样品及醚提出物进行烘干或者对溶剂杯进行烘干。烘干时间不宜过长，因为一些不饱和脂肪酸，容易在加热过程中被氧化而影响脂肪测定的结果。在没有真空干燥箱的条件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小时。 

 脂肪测定仪优点：

     1. 全自动脂肪测定仪，仪器集控温、抽提（索氏抽提，热抽提，索氏热抽提，连续流动）、冲洗、溶剂回收、预干燥、计算及打印于一体

    2. 高溶剂回收率，回收率大于92%

    3. 设计与较好的工艺，让实验结果相对误差小，实现了仪器高平行性的特点可单独设定预干燥温度，减少提取样品脂肪损耗

    4. 人性化的操作界面，易于操作

    5. 方案配置，贴近实验需求，可以缩短劳动时间，工作效率高

    6. 原理结构设计和选材，大大减少了仪器的使用费用，年均可节省3000-10000元

    7. 节能低碳

    8. 材料和结构，减少了产品的维护成本，增加了产品的使用寿命 

    9. 适用于多种不同沸点的溶剂，控温范围大，从室温到300℃

    10. 四种可选择的抽提方式（索氏抽提，热抽提，索氏热抽提，连续流动），适应多种样品测试方法

    11.产品内置C4H10O泄露监控系统，检测限为90ppm（小于中国职业接触限值），C4H10O发生泄露，声光报警

    12. 冷却水监控系统，冷凝装置断水后自动提示