索氏提取器又称脂肪抽取器或脂肪抽出器，索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分组成的，提取管两侧分别有虹吸管和连接管，各部分连接处要严密不能漏气。粗脂肪测定仪CY-SXT-06D索式抽提器

粗脂肪测定仪CY-SXT-06D索式抽提器

索氏提取器的相关使用方法：

索氏提取器的相关使用方法

准备工作：将恒温水浴锅的水温事先加热(80℃)。

提取管和烧瓶内干燥、洁净；若否，将其洗净并置于干燥箱内120℃烘干。 ①.折滤纸斗：参见图2-6，取一张Ø11cm的滤纸，折成筒状，再将其一端折起来封死，便做成了滤纸斗。 ②.称样：先将数粒花生仁去皮，在 碾钵中用碾锤捣碎作为实验样品。参照实验设备和器材①，将滤纸斗在电子天平上称重，然后用药勺取２勺(约2g)样品装入滤纸斗中，把滤纸斗的开口处折起来封死；防 止样品泄出滤纸斗。调整滤纸斗的高度，使其放在抽提管中时略低于虹吸管的上弯头处。将装好样品的滤纸斗放在电子天平上称重，两质量之差即为样品的质量。

1 原理：用抽提样品，除去挥发部分，干燥并称量抽提物。

2 试剂：无水(HG 3-1002)。

3 仪器：滤纸筒，脱脂棉，索氏提取器：150mL或250mL；水浴锅；烘箱：控温于110±1℃

干燥器：内盛有效干燥剂；分析天平。

4 分析步骤：

4.1.样品粉碎，充分干燥； 4.2.称取试样约2g，J确至0.001g，置于已称重的滤纸筒内。

4.3. 抽提：将盛有样品的滤纸筒用脱脂棉轻轻塞住，放入索氏提取器中，应使滤纸筒高度低于虹吸管上端弯曲部位。连接经干燥至恒量的接 收瓶，加入无水至接收瓶容积的2/3处。索式提取器开始回流时，仔细调整水浴温度，使虹吸回流速度控制在80滴∕分钟，一般抽提6-12h。如挥发过多，可从冷凝管上端补充。

5.称量 取下接收瓶，回收溶剂，待接收瓶中溶剂剩1～2mL时，在水浴上蒸干，于烘箱中110℃ 加热1h，于干燥器中冷却30min并称量J确至0.001g，重复加热、冷却并称量，直到两次相继得 到的质量差小于0.002g为止。

6.计算：X(%)=(m2-m1)×100∕m0×100∕（100-H） 式中： X─-不挥发性抽提物，%；m0──试样的质量，g; m1─接收瓶的质量，g； m2─-接收瓶和不挥发性抽提物的质量，g； H─-样品的水分含量，%。 当符合允许差的要求时，取两次测定结果的算术平均值作为结果，结果取至0.01%。 10 允许差 由同一分析者同时或相继进行的两次测定结果之差，不挥发性抽提物大于2%时， 偏差不超过0.50%；不挥发性抽提物小于2%时，偏差不超过0.20%。

技术参数：

脂肪测定仪操作步骤：

安装：

1. 打开包装，检查仪器及附件是否齐全，是否有损坏。

2. 将主机搬至工作台，将仪器背后的进水管连接水龙头，将出水管通往下水道。注意接口 注要用卡箍或扎带扎紧，避免水管脱落。

操作：

1. 折叠滤纸筒，并将折叠好的滤纸筒放入滤纸筒架内，要求纸筒口不能高也不能低于滤纸 筒架的金属口。

2. 滤纸筒底部垫入一层脱脂棉，压紧。压紧厚度大约2mm。

3. 称样：粮食、饲料等低油脂样品，可直接称取粉碎样品2克左右，J确至0.0002克。将 样品转入滤纸筒内，再盖上一层脱脂棉，压紧至滤纸筒口。再放入铝杯内，铝杯内外保持清洁。

4. 将滤纸筒架及铝杯一同转移至托架内（6个）

5. 拉上提把，将滤纸筒架吸到上速节上，在拉下提把。逐个将样品全部装上。

6. 在每个铝杯内倒入50ml乙mi或石油醚。

7. 将加热板擦干净，不能有任何杂质。

8. 将托架装入仪器，压下压杆并锁住。注意检查铝杯位置不能偏移。

9. 旋钮保持在垂直位置。

10. 拉上提把，将滤纸筒架浸入铝杯内。开始浸泡。

11. 设定温度。浸泡时间参照说明书表。

12. 浸泡到时后拉下提把，开始抽提过程。抽提时间参照说明书中表格。

13. 抽提到时后将旋钮转到水平位置进行溶剂回收。溶剂回收在旋钮上方的玻璃瓶中。

14. 溶剂回收后关闭电源。具体操作参见说明书步骤4.7

关键要点：1.铝杯底部和加热边表面不能有杂质，否则影响加热。

索氏抽提器提取管内样品的包装：

索氏抽提器提取管内样品的包装

有纸筒法和纸卷法二种，强烈推荐纸卷法！！

1．纸筒法

　　用品多、向筒中转移样品困难（还易造成样品的丢失）、抽提速度慢（样品在筒中为实实惠惠的一体）；

2．纸卷法

　　用品少── 二张圆形滤纸、少许脱脂棉；

　　转移容易── 因包装样品是在整张圆形滤纸上操作，故转移样品容易。即使是新手，转移过程也绝不会产生样品丢失；

　　抽提速度快── 样品在卷内以薄层分布，萃取效果明显好于纸筒法。（相同重量的二份样品，采用不同的包装方式，在同一试验条件下，它们的抽提时间，可有成倍的差距）

纸卷法包装样品的流程。

使用脂肪测定仪时的六大注意事项:

粮食品质判定中，蛋白质含量、粗纤维含量都是较为重要的指标，很大程度上对粮食品质高低有着决定性作用。但大家常常忽略了脂肪含量，其实该项指标也是众多品质指标中的一类，其含量的高低对消费者的身体健康起着重要作用。当然，现如今的许多粮食生产加工企业也逐渐开始重视这点了，基本上都会在生产加工过程中，利用脂肪测定仪监督生产，通过设定的含量标准，从而优化生产，以高品质粮食面向市场，从而满足消费者日益增长的品质需求。

不过，在脂肪测定仪的实际应用过程中，还是有许多工作人员因为对该仪器的不够熟悉，以至于操作过程不够规范，常常忽略一些十分有必要的操作，从而导致测定结果的不够精确以及仪器使用寿命的大幅缩短。因此，今天小编要将在使用脂肪测定仪的过程中，需要注意的六个方面与大家分享，望各位借鉴：

1、首先在进行溶解前，先对样品进行研磨，研磨的充分程度，可以直接影响到脂肪的提取速度，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚、等有机溶剂中。

2、当样品被研磨后，将样品装入滤纸筒，此时滤纸筒一定要紧密，而且滤纸筒的高度不能超过回流弯管，否则溶剂不易穿透样品。

3、提取时是用作为脂肪的溶剂，的沸点为40左右，因此温度不要太过，一般的70-85左右即可.

4、实验中使用的试剂必须是无水试剂，例如：如果实验中用到的是，那么必须使无水，因为如果含有其他的物质，如水，就可能将样品中的糖分或者无机物抽出，影响脂肪的测定结果。因此，也要保证实验中用到的溶剂杯以及其他物品都是干燥的。

5、冷凝管上端应当连接一个氯化钙干燥管，这样不仅可以防止空气中水分进入，而且还可以避免挥发在空气中，这样可防止实验室微小环境空气的污染。如无此装置，塞一团干脱脂棉球亦可。一般全自动或者半自动的机器在冷凝管顶部会有盖子，这样也能很好的起到保护实验，避免溶剂挥发的效果。

6、用脂肪测定仪对脂肪进行充分抽提后，就可以对样品及醚提出物进行烘干或者对溶剂杯进行烘干。烘干时间不宜过长，因为一些不饱和脂肪酸，容易在加热过程中被氧化而影响脂肪测定的最终结果。在没有真空干燥箱的条件下，可以在100-105下干燥1.5-3小时。粗脂肪测定仪CY-SXT-06D索式抽提器